Die "KATZ". . . Gasthaus "Schwarzer Adler"

Gaststätte mit Tradition und original Thüringer Küche in Stützerbach, nah am Rennsteig im Thüringer Wald
Öffnet am Donnerstag um 17:00
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Aktuelle Informationen

Das neue Jahr soll Glück Euch bringen, Ihr sollt tanzen, lachen, singen!
Das "Katze Team" wünscht Euch nur das Beste für 2019!

Das "Katze Team" wünscht Euch Allen eine schöne Adventszeit und friedliche, besinnliche Festtage!


Kundenbewertungen

vor 4 Monaten
Das Hotel und das Restaurant sind sehr zu empfehlen. Das Essen ist mega lecker. Regionale Küche die man immer seltener findet. Gekocht wird von der Chefin persönlich.👍🏻 Die Mitarbeiter sind außergewöhnlich gastfreundlich und erfüllen jeden Wunsch. Bitte bucht dort und unterstützt damit die Region und die sehr hart arbeitenden Gastwirte! Fam. Kiesewetter
- Jan-Steven K
vor 3 Jahren
Ich hatte zwar heute Steak mit Spargel, wenn man aber hier in den Genuss kommen sollte, eine Grillhaxe zu bekommen, derjenige wird ins Schwärmen kommen! 😊😋
- Frank S
vor 5 Monaten
Sehr leckeres traditionelles Essen! Es lohnt sich dort essen zu gehen. 👍
- Michael W

Die "KATZ"

"So hod in stetzerboch unner Gruss' gkochd, un so koch mer do heid nuch  ;-)   z.B. Unnere Dieringer Klies 
  Original Thüringer Klöße von der Kartoffel zu bis zum Kloß schälen- reiben - pressen - rühren - rollern      
alles original und hausgemacht!   
  Un zom Kluss gid's dorzu: 
 Wechselnde Tagesangebote, z.B knusprige Entenbrust oder eine  deftige Rinderroulade mit Apfelrotkohl.
 Hirschbraten/Hirschgulasch Rehbraten Wildschweinbraten, 
dazu Waldpilze 
 Kaninchenkeule mit Pilzsauce Kalbsrollbraten 
 Lammbraten, dazu Bohnen Kasslerbraten 
 Knusprige Grillhaxe mit Sauerkraut   Natürlich alles nach überlieferten Originalrezepten von Früher ...  
  Immer im Angebot: ·                                 Forelle "Müllerin"    (vom Forellengrund Helm, Manebach) ·                                 Thüringer Rostbrät'l  ·                                 selbstgemachte Sülze ·                                 Bratwürste nach Hausrezept    Wechselne Tagesangebote mit saisonalen und regionalen Produkten: ·                                 
Spargel     
 aus Thüringen im Frühjahr ·                                 
Waldpilze aus der Umgebung im Herbst ·                                 
Gemüse   aus nahem Garten im Sommer   Sonst so im Wechsel, u.a.: ·                                 
Zanderfilet auf Blattspinat · 
Sommer-Steak überbacken mit Tomate, Zucchini.. ·                                 
Schnitzel "Mailänder Art" ·                                 
Hähnchenbrustfilet auf buntem Saisongemüse ·                                 Grillhaxe mit Sauerkraut ·                                 
Bunte Salatvariation mit Hähnchenstreifen und hausgemachten Dressing ·                               
  "Katze-Kneipen-Schnitzel   Klassiker auch weiterhin im Angebot:  ·                                 
Soljanka,  ·                                 
Steak mit Würzfleisch überbacken,  ·          Steak "Strindberg"   

   Thüringer Schnaps         
mit Kräutern und Früchten aus unserer Region: ·                                 Hexenwasser'le ·                                 Schwarze Beer's Schnaps ·
Johö ·                                
  Holler                                   
 Prost! Zum Wohl!     

  Die "Katz im Sommer  
 ---  Biergarten geöffnet  --- 
 An schönen Sommer-Sonntagen gibt's ganz traditionell  Bratwürste und Rostbrät'l vom Holzkohlegrill.  Dazu empfehlen wir unseren lecker-leichten Kartoffel-Gurken-Salat. 
 Der Rost brennt von 17:30 bis 19:00  - nur bei schönem Wetter!   

  Die "Katz" im Winter   
  Schlachtfest im November und Februar 23.12. Heilich Öbend'le musikalisches Beisammensein für Jung und Alt 
  26.12. Weihnachten 
(11:30 - 22:00 geöffnet) 
  31.12. Silvesterabend,
 gemütliches Reinrutschen ins neue Jahr mit Abendessen nach spezieller Karte (ab 19 Uhr)   

  Feiern in der "Katz"   
 Ob Geburtstag, Klassentreffen, Familienfeier, Weihnachtsfeier, ob Jubiläum oder nicht...  Gerne kümmern wir uns um Euer leibliches Wohl und das Eurer Gäste.   
 Wir beraten - Ihr entscheidet:   ·                                 
lange Tafel oder einzelne Tische ·                                 
2-3-4 oder 5 Gänge-Menü ·                                 
Buntes Buffet (kalt / warm) ·                               
  Essen nach spezieller Speisekarte  

 Individuelle Wünsche zur Dekoration, Speisen- und Getränkeauswahl, Musik usw. werden gerne berücksichtigt / sind erwünscht.    
     
Hund & Katz:   

 Eure Vierbeiner könnt Ihr gerne mit in den Gastraum nehmen. Frisches Wasser wird bereit gestellt und natürlich gibt`s für gutes Benehmen auch nen leckeren HundeKeks :-)     

  Bis bald ... in der "Katz"  

Kontakt

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  • 036784 50261

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F.-F.-Greiner-Strasse 27
98694 Stützerbach
Deutschland

Öffnungszeiten

Mo:Geschlossen
Di:Geschlossen
Mi:Geschlossen
Do:17:00–23:00 Uhr
Fr:17:00–23:00 Uhr
Sa:17:00–23:00 Uhr
So:12:00–14:00 Uhr, 17:00–21:00 Uhr
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